Affamato!

Guai a confonderlo con un ristorante cinese!

La cucina coreana é spettacolare, la consiglio vivamente a chi non la conosce. Per orientarsi siamo tra la cina e il giappone e cosí anche i sapori, pesce crudo, maiale, spezie e riso.

Ma é tutto originale, a cominciare dal bibimbap, per continuare con bulgogi, samgyupsal e l'onnipresente kimchi.

E la cura con cui si riempie la tavola di un numero dispari di side dishes, abbinati per sapore e per colore, anche nel pasto meno regale... beh, é notevole e non comune.

Il menu é ben fornito, peró... sono andato un sabato pomeriggio e il locale era desolatamente vuoto. Non male il bibimbap peró per chi non ha ricordi romantici di bettole sudcoreane sul mare e bosintang sarebbe meglio un locale piú affollato.